营养科担负为住院病人提供营养膳食，执行膳食医嘱，保证膳食质量，促进病人康复的职责。开展的膳食项目有：基本膳食、治疗膳食、诊断膳食、代谢膳食、随意膳食、各种混合奶匀浆膳等肠内营养支持。负责营养咨询，参与医院的健康大课堂活动，营养师经常对住院病人进行营养宣教和膳食指导，而且到病房征求病人对膳食的意见和要求，不断调整膳食结构，促进病人早日康复，使住院病人就餐率保持在80%左右。