该科始建于1960年，麻醉科经几代人努力形成了完善的工作制度、良好的工作作风、成熟的麻醉学技术以及先进而完善的设备配置。现主要担负外科系统的各类手术麻醉工作，每年可施行手术麻醉6000余例。近年来随着第一医院的发展而快速发展，现共有麻醉医师18人，麻醉护士2人，其中高级职称者3人，中级职称者12人。科室拥有多台国际一流的进口全能麻醉机、进口多参数监测仪、进口体外循环机，以及除颤、起搏系统。能施行各类全身麻醉、椎管内麻醉、神经阻滞麻醉、体外循环及有创、无创监测等，全麻比例达60%以上。目前已能完成体外循环心内直视手术、嗜络细胞瘤切除术、巨大脑内肿瘤切除术、婴幼儿各类复杂手术等大型高难度手术的麻醉，对广泛开展的各类微创外科手术（如腹腔镜、胸腔镜、输尿管镜手术）亦能积极有效的配合。近年来还开展了无痛人流、无痛内窥镜、无痛拔牙、分娩镇痛、疼痛诊疗及麻醉门诊业务。已全面完成三甲’医院重点专科要求的各项技术。目前麻醉科业务范围主要包括：1.手术麻醉：各类手术的神经阻滞麻醉、椎管内阻滞麻醉、气管及双腔支气管插管全身麻醉。广泛运用了控制性低血压、低温麻醉、血液稀释与血液保护、靶控输注静脉全麻、体外循环及联合麻醉技术。2.重症监护：各类有创、无创监测、各类气体监测、血糖监测、脑电与麻醉深度检测、心肺功能监测、漂浮导管监测、急救与复苏等。并设置了麻醉苏醒室。3.无痛处置：术后镇痛、无痛人流、分娩镇痛、无痛拔牙及无痛内窥镜等。4.疼痛诊疗与麻醉门诊：各类慢性顽固性疼痛的诊断与治疗。如：头痛、三叉神经痛、带状疱疹与带状疱疹后神经痛、颈椎间盘突出症、腰椎间盘突出症、骨关节退行性病变尤其是癌症晚期疼痛等。同时透过麻醉门诊对术前病人进行综合评估。近年来发表论文20余篇，获市级科技进步二等奖一次。二级科室中疼痛门诊开展的较有特色，张爱军副主任医师现任福建省医学会疼痛分会常委，开展的微创神经介入镇痛术为三明市领先。麻醉科内各项医疗文件填写记录完整，质量控制严格。麻醉成功率达99.8%。