普外科于1956年由我国著名外科专家徐荣楠教授由上海支内来皖时成立。自1990年代起在徐荣楠、许戈良院长的关心下逐步成立了肝脏、胆胰、胃肠、颈胸、血管、小儿等外科专业组。经历近20年的亚专科发展，目前普外科拥有6个病区，223张床位，分为肝脏、血管、胆胰、胃肠、甲乳、疝共六个亚专科。已成为安徽省亚专科设立最早、最规范、最成熟、影响力最大、治疗病种最全、医疗水平与科研实力最强的普外科。普外科目前成为：安徽医科大学、天津医科大学、山东大学博士学位授予学科（安徽省唯一的拥有三所高校外科学博士学位授予学科）第一周期至目前的第四周期安徽省临床医学重点学科；2011年8月份被授予卫生部国家临床重点专科（安徽省唯一一个普通外科国家临床重点专科）2008年8月成为安徽省“115”产业创新团队(肝细胞癌转移复发研究团队)2011年6月成立肝胆胰外科安徽省重点实验室（安徽省外科领域唯一的省重点实验室）中华医学会消化内镜专科医师培训中心安徽培训基地（安徽省唯一的培训基地）卫生部普外科腔镜专业技术培训中心安徽培训基地（安徽省唯一的培训基地）中华医学会安徽省外科学分会主任委员单位，安徽省抗癌协会肝癌专业委员会主任委员单位，安徽省肝病学会主任委员单位，安徽省肿瘤治疗中心主任单位安徽省外科学会最早成立的3个学组（腔镜内镜学组、血管外科学组、疝与腹壁外科学组）组长均为我科学术骨干普外科现有医护人员130余人，专职实验技术人员2人。其中博士生导师5人，享受国务院及省政府特殊津贴4人，在省级以上医学学术团体兼职19人，7人担任数十种国家级杂志的编委或副主编，1人被卫生部授予“有突出贡献的中青年专家”，省厅以上学术技术带头人6人，拥有博士学位者10人。普外科肝脏、血管、胆胰、胃肠、甲乳、疝六个亚专科均有在省内具有较大影响力的学科带头人或骨干，其中2人为3个安徽省专业学会的主委，3人为省外科学会专业学组的组长，部分学科带头人或骨干在国内亦具有一定知名度。现学科带头人为许戈良教授，科主任为黄强教授。多个亚专科开展的技术在省内居于领先水平，如肝脏外科的肝癌精细肝切除术与非接触分离技术、射频消融术、腹腔镜肝切除、肝门部胆管癌根治术、门脉高压症手术治疗，血管外科的主动脉夹层及动脉瘤的微创腔内隔绝治疗，胆胰外科的胆胰疾病内镜诊治技术与腹腔镜手术、胰十二指肠切除术、胆道损伤的修复与重建，胃肠外科的腹腔镜辅助胃结直肠癌根治术，疝外科的无张力疝修补术，甲乳外科的甲状腺、乳腺癌根治术等。每年主办国家或省级医学继续教育学习班3-4期来推广我科的特色、优势技术项目，惠及省内外数十家兄弟单位。普外科依托安徽医科大学、天津医科大学及山东大学医学院面向全国招收硕士、博士研究生。迄今已培养硕士研究生近百人，在我省率先培养出外科学（普外）博士研究生3人。现有在读博士研究生4人，在读硕士研究生43人。迄今已获得60余项国家、省、厅级项目资助，其中国家自然科学基金面上项目9项，青年项目2项，受资助经费一千余万元。自1994年以来在国内外专业学术期刊发表论文300余篇，其中SCI收录论文40余篇。荣获安徽省自然科学奖或科技进步奖共12项，其中一等奖2项、二等奖1项、三等奖8项。