营养科，中国临床营养示范单位，中国医师协会“孕期营养课堂”挂牌单位，中山大学公共卫生学院教学基地，广东省营养学会临床营养专业委员会主委单位。 营养科负责全院住院患者营养治疗、查房、会诊、饮食指导及营养保健工作。为了满足现代临床对营养治疗的要求，更好地服务病人，营养科采用营养筛查、评估、干预三位一体的诊疗模式，使营养治疗更加科学、完善、合理。科室梯队配备合理，现有主任营养医师1名、副主任营养医师1名、主治营养医师2名、营养医师4名和副主任营养技师1名，其中有博士学位者1人、硕士学位者5人，具有良好的专业基础和营养治疗水平。接收实习生近80人，省内外营养进修医务人员100余人。 积极开展科研工作，作为课题负责人，近年来共获得广东省卫生厅立项课题1项、广东省科技厅立项资助课题4项、省中医药局立项课题2项、2018广州市民生科技攻关计划项目1项。在国内外核心期刊上发表论文30余篇，其中SCI文章9篇。副主编《普通外科营养学》；参编《肿瘤营养学》、《医疗膳食学》、《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》、《高级营养学》、《老年营养学》、《饮食与健康》、《营养保健丛书》、《常见病营养72问》、《超重/肥胖医学营养治疗专家共识》、《血液系统疾病常见并发症的诊治》等，参与翻译《美国居民膳食指南》。