福州总医院口腔科始建于原福建省军区直属医院口腔科，后历经了解放军第93医院、福州军区总医院、1996年成为现在的南京军区福州总医院口腔科。科室在各届党委的关怀与支持下，人才建设、医疗设备引进及诊疗技术等方面都得到了较大的发展。科室现有高级技术职称4人、中级技术职称5人，在读博士与硕士学位各1人。目前病房拥有6张床位，年收治病人130人次左右，年实施大中手术约90例次；门诊拥有综合治疗椅位10张，开展口腔内科、齿槽外科、牙列修复、牙列正畸、医学美容等专业，年接诊病人约1万4千人次；科室有较强的临床医疗技能和教学能力，目前为福建医科大学和解放军福州医学高等专科学校的口腔临床教学基地，近年来完成了数届口腔本科生和专科生的临床教学与实习，并每年培养进修生5~6名。科室在经验总结与科研方面也取得了相当的成绩，科室发表论文近百篇，获军队科技进步奖6项，医疗成果奖2项。口腔科经过几代人的努力与建设，口腔门诊由简单的拔牙补牙发展到今天能开展精细的牙体牙髓治疗、断冠再接、牙再植、牙体美容修复、粘膜病诊治、复杂的带模铸造牙列修复、烤瓷冠桥修复、膺复体修复、活动与固定矫治牙列畸形等；口腔外科亦由原来单纯的齿槽外科发展为颌面外科，能很好地完成唇腭裂修复，腮腺、颌骨手术，颈部肿物切除术，口腔颌面部恶性肿瘤的联合根治术，并能利用额瓣、耳后皮瓣、胸大肌肌皮瓣、前臂皮瓣、足背皮瓣等行颌面部缺损的各种修复，应用扩张器作邻近组织转移修复缺损等；科室近年来还成功地完成了数例较为复杂的颈动脉体瘤和颌骨中心性血管瘤的手术治疗。颌面美容整形也是科室近年来发展较快的一项业务，如除皱术、隆鼻术、重睑术、眼袋整形术、面部磨削术等。科室业务的发展满足了军内外病员的不同需要，取得了较好的社会效益。