开院时，营养食堂与职工食堂统一管理，1984年4月，营养室从职工食堂分离出来，正式成立营养室，李明岳任科主任，主持科室工作。1986年，被评为宝钢先进集体。1994年4月，肖莉华任营养室负责人，负责科室工作。2000年12月，房秀珍任营养室负责人，负责科室工作。2002年12月，黄超颖任营养室负责人，负责科室工作。2003年8月，马群任营养室负责人，负责科室工作。根据医院党委办公室计算机中有史记录，病人满意度从2003年度的49.56%，上升到2008年度88.57%；业务量从2003年度的77万元增长到2008年度的146万元（不计物价上涨因素）；营养质控检查分也有较大进步，目前在18家综合性医院中达到了前10名之内；2004—2005年度被评为交大医学院文明班组；2007--2008年度被评为宝山区餐饮服务食品卫生先进示范单位。